Hoe lang moet friet in de airfryer?

Diepvriesfriet gaat 15 tot 18 minuten op 180°C. Schud de mand twee keer tussendoor — dat is het verschil tussen slap en knapperig.

180°Ctemperatuur

15–18 minbaktijd

Tijden per soort

Richtlijnen voor een airfryer van 1500–1800 watt, voorverwarmd, product in één laag.

Soort	Temp.	Tijd	Let op
Diepvriesfriet (standaard)	180°C	15–18 min	Halverwege schudden, en nog een keer bij driekwart
Dunne frietjes / shoestring	180°C	12–14 min	Kijken vanaf 10 minuten, ze verbranden snel
Steakhouse / dikke friet	180°C	20–24 min	Iets langer, mand niet te vol
Verse aardappel, zelf gesneden	180°C	22–26 min	Eerst 30 min weken, droogdeppen, 1 el olie erdoor
Zoete aardappelfriet	180°C	15–18 min	Blijft zachter dan gewone friet, dat hoort zo

Friet gedraagt zich anders zodra je hem anders snijdt of bereidt. Deze pagina's geven de tijd voor precies die vorm.

Vul de mand maximaal tot de helft. Te veel friet tegelijk stoomt in plaats van bakt — dit is verreweg de meest gemaakte fout.
Diepvriesfriet heeft al olie. Extra olie maakt hem niet knapperiger, alleen vetter.
Voor verse friet: 30 minuten weken in koud water spoelt zetmeel weg, droogdeppen is dan essentieel.
Laatste twee minuten op 200°C geeft een extra krokante buitenkant.

Moet ik de airfryer voorverwarmen voor friet?

Niet per se. Bak je zonder voorverwarmen, tel er dan 2 tot 3 minuten bij op. Met voorverwarmen krijg je een iets gelijkmatiger resultaat.

Hoe vaak moet ik de mand schudden?

Twee keer: rond de 6 minuten en rond de 12 minuten. Bij dikke friet mag een derde keer.

Waarom wordt mijn friet niet knapperig?

In negen van de tien gevallen zit er te veel in de mand. Bak liever in twee porties; de eerste kun je aan het eind een minuutje mee opwarmen.

Hoeveel friet past er in een airfryer?

Reken op ongeveer 200 gram per persoon en maximaal 500 gram in een mand van 4 liter.

Staat er een oventijd in je recept? Reken hem om naar de airfryer met de calculator.

Meer tijden uit snacks & diepvries en van de rest van de site.