Vul de oventemperatuur en baktijd uit je recept in en zie direct de juiste instelling voor je airfryer — of reken andersom om.
Directe airfryer-instellingen voor populaire gerechten:
Richtlijnen voor een airfryer van 1500–1800 watt. Voorverwarmen: 2–3 minuten.
| Gerecht | Temperatuur | Baktijd |
|---|
Tip: leg snacks in één laag en niet te vol — dan wordt het pas echt knapperig.
De vuistregel van oven naar airfryer:
Temperatuur: −25°C · Baktijd: −20%
Een airfryer is een kleine, krachtige heteluchtoven. Doordat de hete lucht in een compacte ruimte razendsnel circuleert, gaart eten sneller en op een lagere temperatuur dan in een gewone oven. Reken je een recept voor de friteuse om? Houd dan dezelfde temperatuur aan (meestal 180°C) en reken op ongeveer 1,5–2× de frituurtijd.
Verlaag de temperatuur met zo'n 20–25°C en kort de baktijd in met ongeveer 20%. Van 200°C / 20 minuten in de oven maak je dus 175–180°C / 16 minuten in de airfryer. Gebruik de calculator hierboven voor het exacte resultaat.
2–3 minuten voorverwarmen geeft het beste resultaat bij vlees en vers deeg. Bij diepvriessnacks mag je het overslaan; tel dan 1–2 minuten extra baktijd.
Meestal ligt de mand te vol. Bak in één laag, schud halverwege en besprenkel verse (niet-diepvries) producten met een klein beetje olie.
Het zijn richtlijnen. Kleine airfryers (tot 3,5 liter) zijn vaak iets sneller, grote XXL-modellen en dual-zone modellen iets langzamer. Check daarom altijd 2 minuten voor het einde van de baktijd.
Ja — zet de schakelaar bovenaan op "Airfryer → Oven". De regel is dan: temperatuur +20°C en baktijd +25%, het liefst op de heteluchtstand.