Hoe lang moeten gevulde champignons in de airfryer?

Gevulde champignons gaan 10 tot 12 minuten op 180°C. Een perfect kerstvoorgerecht: klaar terwijl de rest van het diner in de oven staat.

180°Ctemperatuur

10–12 minbaktijd

Tijden per soort

Richtlijnen voor een airfryer van 1500–1800 watt, voorverwarmd, product in één laag.

Soort	Temp.	Tijd	Let op
Gevulde champignons (kastanje)	180°C	10–12 min	Vulling licht bruin
Gevulde portobello	190°C	12–14 min	Groter, dus langer
Met roomkaas en kruiden	180°C	10–12 min	Kan iets uitlopen
Met spek en kaas	180°C	12–14 min	Spek moet krokant worden
Met gehakt	180°C	14–16 min	Gehakt moet gaar zijn, kern 71°C

Draai de steeltjes eruit in plaats van ze eruit te snijden; de hoed blijft dan heel.
Snipper de steeltjes fijn en bak ze mee door de vulling — zonde om weg te gooien.
Champignons laten vocht los. Zet ze in een schaaltje als je niet wilt dat het in de mand loopt.
Je kunt ze uren van tevoren vullen en pas vlak voor het serveren bakken.

Kan ik gevulde champignons voorbereiden?

Ja, vul ze gerust een paar uur van tevoren en bak ze vlak voor het serveren.

Waarom lopen ze leeg?

Champignons laten vocht los tijdens het bakken. Zet ze in een klein schaaltje om dat op te vangen.

Welke champignons gebruik ik?

Kastanjechampignons zijn steviger en smaakvoller dan gewone witte.

Hoe lang duren gevulde portobello's?

12 tot 14 minuten op 190°C.

Staat er een oventijd in je recept? Reken hem om naar de airfryer met de calculator.

Meer tijden uit kerst & feestdagen en van de rest van de site.