Hoe lang moet aardappelgratin in de airfryer?
Zelfgemaakte aardappelgratin gaat 25 tot 35 minuten op 160°C in een ovenschaaltje. Kant-en-klaar uit de diepvries is in 20 tot 25 minuten klaar.
160°Ctemperatuur
25–35 minbaktijd
Tijden per soort
Richtlijnen voor een airfryer van 1500–1800 watt, voorverwarmd, product in één laag.
| Soort | Temp. | Tijd | Let op |
|---|---|---|---|
| Aardappelgratin zelfgemaakt | 160°C | 25–35 min | In ovenschaaltje, folie eerste 20 min |
| Aardappelgratin diepvries (portie) | 180°C | 20–25 min | Direct uit de vriezer |
| Mini-gratins (porties) | 180°C | 15–20 min | In siliconen vormpjes |
| Aardappelgratin opwarmen | 160°C | 8–12 min | Afdekken tegen uitdrogen |
| Gratin met kaaskorst | 160°C | 25–35 min | Kaas laatste 8 minuten |
Zo krijg je het beste resultaat
- Snijd de aardappelschijfjes dun, maximaal 3 millimeter. Dikker en de binnenkant blijft hard terwijl de bovenkant al bruin is.
- Dek de eerste twintig minuten af met folie; anders is de bovenkant klaar voordat de aardappel gaar is.
- Gebruik een ovenschaal die in de mand past en laat rondom een centimeter ruimte voor de luchtstroom.
- Kaas pas de laatste acht minuten erop, dan smelt hij mooi zonder te verbranden.
Veelgestelde vragen
Kan aardappelgratin in de airfryer?
Ja, in een ovenschaaltje dat in de mand past. Reken op 25 tot 35 minuten op 160°C.
Hoe lang duurt kant-en-klare diepvriesgratin?
20 tot 25 minuten op 180°C, direct uit de vriezer. Roer halverwege voorzichtig door zodat het midden ook warm wordt.
Waarom is mijn gratin vanbinnen hard?
Te dik gesneden of te heet. Snijd dunner en dek de eerste twintig minuten af.
Hoe warm ik gratin op?
8 tot 12 minuten op 160°C, afgedekt met folie zodat hij niet uitdroogt.
Andere tijden omrekenen?
Staat er een oventijd in je recept? Reken hem om naar de airfryer met de calculator.
Naar de omrekencalculatorOok interessant
Meer tijden uit kerst & feestdagen en van de rest van de site.