Hoe lang moet een maiskolf in de airfryer?

Een hele maiskolf gaat 12 tot 15 minuten op 200°C. Keer hem elke vier minuten een kwartslag, anders bruint alleen de kant die naar boven ligt.

200°Ctemperatuur

12–15 minbaktijd

Tijden per soort

Richtlijnen voor een airfryer van 1500–1800 watt, voorverwarmd, product in één laag.

Soort	Temp.	Tijd	Let op
Hele kolf, rauw	200°C	12–15 min	Elke 4 minuten een kwartslag draaien
Halve kolf	200°C	10–12 min	Past beter in een kleine mand
Mini-maiskolfjes	200°C	8–10 min	Halverwege schudden
Voorgekookte kolf, gekoeld	200°C	8–10 min	Alleen opwarmen en bruinen
Maiskolf uit de diepvries	200°C	16–19 min	Niet ontdooien, wel drooggedept

Een kolf is rond en ligt dus maar op één smalle strook. Draai hem elke vier minuten een kwartslag; dat is het verschil tussen gelijkmatig goud en half zwart.
Bestrijk de kolf voor het bakken met olie of gesmolten boter. Kale maiskorrels drogen uit en worden taai in plaats van sappig.
Sommige korrels knappen zachtjes tijdens het bakken. Dat is normaal en geen teken dat er iets misgaat.
Boter met limoen, chilipoeder en een verkruimelde harde kaas na het bakken maakt van een simpele kolf een compleet bijgerecht.

Moet ik de maiskolf eerst koken?

Nee. Rauw in de airfryer duurt langer maar geeft veel meer smaak dan voorgekookte mais.

Kan de kolf in de bladeren?

Ja, dat kan: bak hem dan 18 tot 20 minuten. De korrels stomen in het blad en blijven heel sappig, maar krijgen geen bruine kleur.

Waarom zijn mijn maiskorrels taai?

Te lang gebakken of te weinig vet. Bestrijk de kolf met boter en check vanaf 12 minuten.

Past een hele kolf in de airfryer?

Meestal wel, maar soms moet je hem doormidden breken. In een mand van 4 liter passen twee halve kolven prima naast elkaar.

Staat er een oventijd in je recept? Reken hem om naar de airfryer met de calculator.

Meer tijden uit groente & overig en van de rest van de site.