Hoe lang moet een ei in de airfryer?

Een ei koken in de airfryer werkt zonder water: 10 minuten op 130°C voor zacht, 15 minuten voor hard. Direct daarna in koud water.

130°Ctemperatuur

10–15 minbaktijd

Tijden per soort

Richtlijnen voor een airfryer van 1500–1800 watt, voorverwarmd, product in één laag.

Soort	Temp.	Tijd	Let op
Zachtgekookt ei	130°C	9–10 min	Lopende dooier
Medium ei	130°C	12 min	Zachte, net gestolde dooier
Hardgekookt ei	130°C	15–16 min	Volledig gestold
Omelet in bakvorm	160°C	8–10 min	In een klein ovenschaaltje
Gebakken ei in vormpje	160°C	6–8 min	Vormpje invetten

Leg de eieren direct op het rooster; water is niet nodig en zou de airfryer beschadigen.
Meteen na het bakken in ijskoud water leggen. Dat stopt het garen en maakt pellen veel makkelijker.
Airfryers verschillen sterk bij eieren. Test één ei uit voordat je er zes tegelijk maakt.
Eieren uit de koelkast hebben ongeveer een minuut extra nodig.

Kan ik echt eieren koken in een airfryer zonder water?

Ja. De hete lucht gaart het ei in de schaal, precies zoals kokend water dat doet.

Barsten eieren in de airfryer?

Zelden, maar bij hele koude eieren wel eens. Laat ze eerst even op temperatuur komen.

Hoeveel eieren tegelijk?

Zoveel als er los naast elkaar op het rooster passen, meestal vier tot zes.

Waarom is mijn ei anders gegaard dan de vorige keer?

Airfryers verschillen onderling flink bij eieren. Noteer wat bij jouw model werkt.

Staat er een oventijd in je recept? Reken hem om naar de airfryer met de calculator.

Meer tijden uit groente & overig en van de rest van de site.