Hoe lang moet kip in de airfryer?
Kip gaat op 180°C, maar de tijd hangt sterk af van het deel: 15 minuten voor filet, ruim 70 minuten voor een hele kip. Kerntemperatuur 75°C is altijd de maatstaf.
180°Ctemperatuur
15–30 minbaktijd
Tijden per soort
Richtlijnen voor een airfryer van 1500–1800 watt, voorverwarmd, product in één laag.
| Soort | Temp. | Tijd | Let op |
|---|---|---|---|
| Kipfilet | 180°C | 15–18 min | Kern 75°C |
| Kipdijfilet | 180°C | 18–22 min | Blijft sappiger dan filet |
| Kippenpoten | 180°C | 25–30 min | Halverwege keren |
| Kippenvleugels | 190°C | 18–22 min | Voor extra krokant iets hoger |
| Hele kip (ca. 1,2 kg) | 160°C | 65–75 min | Borst naar beneden beginnen, kern 75°C in de dij |
| Kipnuggets (diepvries) | 190°C | 8–10 min | Halverwege schudden |
Per soort en snijvorm
Kip gedraagt zich anders zodra je hem anders snijdt of bereidt. Deze pagina's geven de tijd voor precies die vorm.
Zo krijg je het beste resultaat
- Bij kip is kerntemperatuur belangrijker dan de klok: 75°C in het dikste deel, niet tegen het bot aan gemeten.
- Een hele kip begint met de borst naar beneden. Draai na tweederde van de tijd om voor een bruine bovenkant.
- Donker kipvlees (poot, dij) vergeeft meer dan filet — ideaal als je het lastig vindt te timen.
- Laat kip altijd een paar minuten rusten voordat je snijdt.
Veelgestelde vragen
Welke kerntemperatuur moet kip hebben?
75°C in het dikste deel. Bij die temperatuur is kip veilig en nog sappig.
Past een hele kip in een airfryer?
In een mand van 5 liter of meer past een kip tot ongeveer 1,2 kilo. Meet de binnenmaat voor je koopt.
Kan ik bevroren kip in de airfryer doen?
Ja, maar reken op 1,5 keer de tijd en een lagere temperatuur (160–170°C), anders is de buitenkant klaar en de kern nog rauw.
Moet ik kip voorverwarmen in de airfryer?
2 tot 3 minuten voorverwarmen helpt bij vers vlees: het vel wordt sneller krokant.
Andere tijden omrekenen?
Staat er een oventijd in je recept? Reken hem om naar de airfryer met de calculator.
Naar de omrekencalculatorOok interessant
Meer tijden uit kip & vlees en van de rest van de site.